ព័ត៌មានឧស្សាហកម្ម
-
ដបស្រាបៀរ - ហេតុអ្វីបានជាមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នា
តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ពីមូលហេតុដែលដបស្រាបៀរមានពណ៌ផ្សេងៗគ្នានៅពេលរីករាយនឹងស្រាបៀរស្រស់ស្រាយ? ដបស្រាបៀរប្រភេទផ្សេងៗគ្នាមិនត្រឹមតែមានរាងនិងទំហំខុសគ្នាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានពណ៌ផងដែរ។ ពណ៌ចម្រុះទាំងនេះបម្រើទាំងការសាភ័ណភ្ពនិងគោលបំណងជាក់ស្តែង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពី C ប្លែកៗ C ...អានបន្ថែម -
ដបវីស្គី: រូបតំណាងនៃភាពចម្រុះនិងប្រពៃណី
នៅពេលនិយាយអំពីស្រាវីស្គីដបវីស្គីបុរាណនិងវីស្គីប្លែកគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃបទពិសោធន៍។ ដបទាំងនេះមិនត្រឹមតែធ្វើជាធុងសម្រាប់ស្រាវីស្គីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរឿងរ៉ាវនិងប្រពៃណីរបស់យីហោផងដែរ។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងស្វែងយល់ពីដបវ៉េវវីស្គីដែលរុករករបស់ពួកគេ ...អានបន្ថែម -
ចំណងជើង: ដបកែវស្រាវីស្គីកៈការច្នៃប្រឌិតប្រកបដោយនិរន្តរភាពដែលធ្វើឱ្យអនាគតមានឥទ្ធិពល
ឧស្សាហកម្មវីស្គីដែលមានន័យដូចគ្នានឹងគុណភាពនិងប្រពៃណីឥឡូវនេះកំពុងដាក់ការសង្កត់ធ្ងន់ថ្មីលើនិរន្តរភាព។ ការច្នៃប្រឌិតនៅក្នុងដបកញ្ចក់វ៉េវស្រាវីស្គីនិមិត្តសញ្ញារូបតំណាងនៃសិប្បកម្មដ៏ប្រពៃណីនេះកំពុងឡើងឆាកកណ្តាលខណៈឧស្សាហកម្មនេះខិតខំកាត់បន្ថយបាតជើងបរិស្ថានរបស់ខ្លួន ...អានបន្ថែម -
តើធ្វើដូចម្តេចបន្ទាប់ពីផឹកស្រាមួយកែវមួយកែវអ្នកអាចបើកបរបាន?
វាជាចុងសប្តាហ៍ដ៏កម្រមួយដែលមានអាហារពេលល្ងាចជាមួយមិត្ត 3 ឬ 5 នាក់។ ក្នុងចំណោមអ៊ូអរនិងអ៊ូអរមិត្តខ្ញុំពិតជាបានយកស្រាពីរបីដបប៉ុន្តែពួកគេផឹកវ៉ែនតាពីរបីដុំបើទោះជាបដិសណ្ឋារកិច្ចក៏ដោយ។ ចប់ហើយខ្ញុំបានបើកឡានឡានចេញនៅថ្ងៃនេះហើយបន្ទាប់ពីពិធីជប់លៀងបានបញ្ចប់ខ្ញុំត្រូវទូរស័ព្ទទៅឌីឌី ...អានបន្ថែម -
គន្លឹះ 6 យ៉ាងសម្រាប់អ្នកងាយកំណត់ស្រាក្រហមក្លែងក្លាយស្រា!
ប្រធានបទ "ស្រាស្រាពិតឬស្រាក្លែងក្លាយ" បានកើតឡើងនៅពេលដែលពេលវេលាតម្រូវឱ្យមានស្រាក្រហមចូលប្រទេសចិន។ សារធាតុពណ៌ស្រានិងទឹកត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយគ្នាហើយស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហមដបបានកើតមក។ ប្រាក់ចំណេញរបស់សេនពីរបីអាចត្រូវបានលក់ទៅឱ្យប្រាក់យ័នរាប់រយដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ធម្មតាឈឺចាប់។ វាខ្ញុំ ...អានបន្ថែម -
ស្អប់ស្រាទំពាំងបាយជូរ? ប្រហែលជាអ្នកត្រូវការស្រា Tannin ទាប!
ស្រាដែលប្រកបដោយសេចក្តីស្រឡាញ់ប៉ុន្តែមិនមែនជាអ្នកគាំទ្ររបស់តានីនគឺជាសំណួរដែលធ្វើឱ្យអ្នកស្រឡាញ់ស្រាជាច្រើនបានធ្វើឱ្យមានកម្លាំងជាច្រើន។ សមាសធាតុនេះបង្កើតឱ្យមានអារម្មណ៍ស្ងួតនៅក្នុងមាត់ស្រដៀងនឹងតែខ្មៅតែខ្មៅ។ សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនវាអាចមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីផងដែរ។ ដូច្នេះអ្វីដែលត្រូវធ្វើ? វានៅតែមានវិធីសាស្រ្ត។ អ្នកស្រឡាញ់ស្រាអាចងាយ f ...អានបន្ថែម -
ការឈ្នះបូទិកនេះពីនគរស្រា "
ម៉ុលដាវីគឺជាប្រទេសផលិតស្រាដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏វែងមួយដែលមានប្រវត្តិសាស្ត្រដែលមានការចាប់អារម្មណ៍ជាង 5.000 ឆ្នាំ។ ប្រភពដើមនៃស្រាគឺជាតំបន់ជុំវិញសមុទ្រខ្មៅហើយប្រទេសស្រាដែលល្បីល្បាញបំផុតគឺហ្សកហ្ស៊ីនិងម៉ុលដាវី។ ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃវីនឃឺរមានរយៈពេលជាង 2000 ឆ្នាំមុនជាងអ៊ូ ...អានបន្ថែម -
អែលហ្គិនរ៉ូរ៉ូកូៈទឹកផ្កាភ្លើងធម្មជាតិដែលល្បីល្បាញជាងគេនៅអេស្ប៉ាញ
ស្រាអេស្ប៉ាញមានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ។ នៅដើមសម័យរ៉ូម៉ាំងបុរាណមានដានផលិតកម្មស្រានៅប្រទេសអេស្ប៉ាញ។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យកក់ក្តៅនៃអេស្ប៉ាញមានគុណភាពទុំនិងរីករាយទៅក្នុងស្រាហើយការស្រឡាញ់ជីវិតវប្បធម៌និងសិល្បៈត្រូវបានបង្កប់យ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុង Winemakin របស់អេស្ប៉ាញ ...អានបន្ថែម -
មនុស្សគ្រប់គ្នាត្រូវតែចងចាំកុំប៉ះការយល់ច្រឡំទាំងនេះនៅពេលផឹកស្រាក្រហម!
ស្រាក្រហមគឺជាស្រាមួយប្រភេទ។ គ្រឿងផ្សំនៃស្រាក្រហមមានលក្ខណៈសាមញ្ញណាស់។ វាគឺជាស្រាផ្លែឈើមួយដែលបង្កឱ្យមានជាតិ fermentation ធម្មជាតិហើយភាគច្រើនមានគឺទឹកទំពាំងបាយជូរ។ ការទទួលទានស្រាឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ជាច្រើនប៉ុន្តែក៏មានរឿងមួយចំនួនដែលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ផងដែរ។ ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត t ...អានបន្ថែម -
ហេតុផល 5 យ៉ាងក្នុងការផឹកស្រាក្នុងឱកាសបុណ្យនិទាឃរដូវរៀបចំឱ្យបានរហ័ស
ពិធីបុណ្យនិទាឃរដូវខិតជិតមកដល់ហើយ។ ក្នុងអំឡុងពេលមមាញឹកនៃពិធីជប់លៀងនិទាឃរដូវការផឹកគឺមិនអាចខ្វះបាននៅឯពិធីជប់លៀងគ្រួសារនៅពេលដែលយើងមានអាហារពេលល្ងាចការរើបូន។ ការផឹកអាចធ្វើឱ្យបរិយាកាសចូលឆ្នាំថ្មីរបស់យើងកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ក្នុងអំឡុងពេលមហោស្រពនិទាឃរដូវស្រាស្រាដែលសមស្របបំផុតដែលត្រូវផឹកជាមួយឪពុកម្តាយគឺឈ្នះ ...អានបន្ថែម -
ក្នុងអំឡុងពេលមហោស្រពនិទាឃរដូវមានការិយាល័យស្រាជាច្រើនដូច្នេះអ្នកត្រូវតែដឹងពីឥរិយាបថចាក់ស្រា!
មហោស្រពនិទាឃរដូវកំពុងខិតជិតមកដល់ការប្រមូលផ្តុំដោយសាច់ញាតិនិងមិត្តភក្តិគឺមិនអាចខ្វះបាន។ ខ្ញុំជឿជាក់ថាអ្នករាល់គ្នាបានរៀបចំស្រាជាច្រើនសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ យកដបពីរបីទៅអាហារពេលល្ងាចបើកបេះដូងរបស់អ្នកហើយនិយាយអំពីអំណរនិងទុក្ខសោកនៃឆ្នាំកន្លងមក។ ហូរស្រាអាចនិយាយបានថាជា ...អានបន្ថែម -
ប្រសិនបើអ្នកគួរតែស្រវឹងអ្នកគួរតែ "ស្រវឹង" ដែលជាការគោរពដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ជីវិត
អ្នកខ្លះនៅលើតុស្រាមិនអាចផឹកមួយពាន់កែវបានទេហើយអ្នកខ្លះអាចស្រវឹងបានបន្ទាប់ពីមានតែមួយ។ ការផឹកកុំខ្វល់ពីចំនួនធំឬតូចដឹងពីរបៀបបណ្ដោយខ្លួនឱ្យទទួលបានភាពសប្បាយរីករាយគឺការគោរពដ៏អស្ចារ្យបំផុតសម្រាប់ជីវិត។ "ស្រវឹង" ធ្វើឱ្យមិត្តភក្តិកាន់តែមានឥទ្ធិពល ...អានបន្ថែម