ព័ត៌មាន
-
ហេតុអ្វីបានជាដបស្រាសំប៉ាញមានរាងជាផ្សិត
ពេលទាញឆ្នុកស្រាសំប៉ាញចេញ ហេតុអ្វីបានជារាងផ្សិត បាតហើមពិបាកដោតចូលវិញ? Winemakers ឆ្លើយសំណួរនេះ។ ដបស្រាសំប៉ាញក្លាយជាផ្សិតដោយសារតែកាបូនឌីអុកស៊ីតនៅក្នុងដប ស្រាសំប៉ាញមួយដបផ្ទុកបរិយាកាស 6-8 នៃ...អានបន្ថែម -
តើដបស្រាក្រាស់ និងធ្ងន់មានគោលបំណងអ្វី?
សំណួរអ្នកអានខ្លះ ដបស្រា 750ml ទោះបីជាវាទទេក៏ដោយ នៅតែហាក់ដូចជាស្រាពេញ។ តើអ្វីទៅជាមូលហេតុធ្វើឱ្យដបស្រាក្រាស់ និងធ្ងន់? តើដបធ្ងន់មានន័យថាគុណភាពល្អទេ? ទាក់ទងនឹងរឿងនេះ មានអ្នកសម្ភាសន៍អ្នកជំនាញមួយចំនួនដើម្បីស្តាប់ទស្សនៈរបស់ពួកគេចំពោះស្រាបៀរធ្ងន់...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីបានជាដបស្រាសំប៉ាញធ្ងន់ម្ល៉េះ?
តើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាដបស្រាសាំប៉ាញមានទម្ងន់ធ្ងន់បន្តិចដែរឬទេ ពេលអ្នកចាក់ស្រាសាំប៉ាញក្នុងពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច? ជាធម្មតាយើងចាក់ស្រាក្រហមដោយដៃម្ខាង ប៉ុន្តែការចាក់ស្រាសំប៉ាញអាចយកពីរដៃបាន។ នេះមិនមែនជាការបំភាន់ទេ។ ទម្ងន់នៃដបស្រាសំប៉ាញគឺស្ទើរតែពីរដងនៃដបស្រាក្រហមធម្មតា! ច្បាប់...អានបន្ថែម -
ការណែនាំអំពីលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃដបស្រាទូទៅ
ដើម្បីភាពងាយស្រួលនៃការផលិត ការដឹកជញ្ជូន និងការផឹកស្រា ដបស្រាដែលពេញនិយមបំផុតនៅលើទីផ្សារតែងតែជាដបស្តង់ដារ (Standard) 750ml។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីបំពេញតាមតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ (ដូចជាងាយស្រួលយកតាមខ្លួន អំណោយផលដល់ការប្រមូល។ល។) វ៉ា...អានបន្ថែម -
តើស្រាដែលឈប់ឆ្នុកជាស្រាល្អទេ?
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានលោកខាងលិចដែលតុបតែងយ៉ាងប្រណិត គូស្នេហ៍ស្លៀកពាក់ស្អាតបាតបានទម្លាក់កាំបិត និងសម សម្លឹងមើលអ្នកបម្រើពាក់ស្រោមដៃពណ៌សស្អាត បើកឆ្នុកលើដបស្រាយឺតៗ ដោយប្រើចង្កឹះសម្រាប់អាហារ អ្នកទាំងពីរបានចាក់មួយ ស្រាឆ្ងាញ់ជាមួយពណ៌ទាក់ទាញ... ធ្វើ...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីបានជាដបស្រាខ្លះមានចង្អូរនៅខាងក្រោម?
មានគេសួរសំណួរមួយថា ហេតុអ្វីបានជាដបស្រាខ្លះមានចង្អូរនៅខាងក្រោម? បរិមាណនៃចង្អូរមានអារម្មណ៍តិចជាង។ តាមពិត នេះជាការគិតច្រើនពេកហើយ។ បរិមាណនៃសមត្ថភាពដែលសរសេរនៅលើស្លាកស្រាគឺជាបរិមាណនៃសមត្ថភាពដែលមិនទាក់ទងនឹងចង្អូរនៅខាងក្រោមនៃ ...អានបន្ថែម -
អាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយពណ៌នៃដបស្រា
ខ្ញុំឆ្ងល់ថាតើមនុស្សគ្រប់គ្នាមានសំណួរដូចគ្នានៅពេលភ្លក់ស្រា។ តើអ្វីជាអាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយដបស្រាពណ៌បៃតង ត្នោត ខៀវ ឬសូម្បីតែថ្លា និងគ្មានពណ៌? តើពណ៌ផ្សេងៗទាក់ទងនឹងគុណភាពស្រាឬវាជាមធ្យោបាយសម្រាប់ឈ្មួញស្រាដើម្បីទាក់ទាញការប្រើប្រាស់ឬតាមពិតទៅ...អានបន្ថែម -
“ស្រាដែលបាត់” របស់ពិភពលោកវីស្គីបានកើនឡើងតម្លៃបន្ទាប់ពីការត្រលប់មកវិញ
ថ្មីៗនេះ ម៉ាកស្រាវីស្គីមួយចំនួនបានចេញលក់ផលិតផលគំនិត "Gone Distillery", "Gone Liquor" និង "Silent Whiskey"។ នេះមានន័យថាក្រុមហ៊ុនមួយចំនួននឹងលាយ ឬដបដោយផ្ទាល់នូវស្រាដើមរបស់រោងចក្រផលិតស្រាវីស្គីដែលបិទជិតសម្រាប់លក់ ប៉ុន្តែត្រូវមានភស្...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីបានជាការវេចខ្ចប់ដបស្រាសព្វថ្ងៃនេះចូលចិត្តមួកអាលុយមីញ៉ូម
នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មួកដបស្រាដែលមានតម្លៃខ្ពស់ និងមធ្យមជាច្រើនបានចាប់ផ្ដើមបោះបង់ចោលមួកដបប្លាស្ទិក ហើយប្រើមួកដបធ្វើពីដែកជាការផ្សាភ្ជាប់ ដែលក្នុងនោះសមាមាត្រនៃមួកអាលុយមីញ៉ូមគឺខ្ពស់ណាស់។ នេះគឺដោយសារតែបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមួកដបប្លាស្ទិក មួកអាលុយមីញ៉ូមមានគុណសម្បត្តិច្រើនជាង។ ជាដំបូង ទី...អានបន្ថែម -
កំណើតនៃមួកមកុដ
មួកក្រោនគឺជាប្រភេទមួកដែលគេនិយមប្រើសព្វថ្ងៃសម្រាប់ស្រាបៀរ ភេសជ្ជៈ និងគ្រឿងទេស។ អ្នកប្រើប្រាស់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ បានក្លាយជាទម្លាប់សម្រាប់គម្របដបនេះ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាមានរឿងតូចមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីដំណើរការបង្កើតគម្របដបនេះ។ វិចិត្រករជាមេកានិកនៅ U...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីបានជា Diageo ធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះការប្រកួត Diageo World Bartending Competition ដ៏រំភើបនេះ?
ថ្មីៗនេះ អ្នកក្រឡុកស្រាកំពូលទាំងប្រាំបីនៅក្នុងប្រទេសចិនដីគោកនៃកម្មវិធី Diageo World Class បានកើតមក ហើយអ្នកក្រឡុកស្រាកំពូលចំនួនប្រាំបីនាក់នឹងចូលរួមក្នុងការប្រកួតផ្តាច់ព្រ័ត្រដ៏អស្ចារ្យនៃការប្រកួតនៅប្រទេសចិនដីគោក។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែ Diageo ក៏បានបើកឱ្យដំណើរការសាលា Diageo Bar Academy នៅឆ្នាំនេះដែរ។ ហេតុអ្វីបានជា Diageo ធ្វើបែបនេះ...អានបន្ថែម -
សេចក្តីណែនាំនៃដំណើរការផ្សារបាញ់នៃដបកែវអាចផ្សិត
ក្រដាសនេះណែនាំពីដំណើរការផ្សារបាញ់ថ្នាំដបកែវអាចផ្សិតពីទិដ្ឋភាពបី ទិដ្ឋភាពទីមួយ៖ ដំណើរការបាញ់ថ្នាំដប និងផ្សិតកញ្ចក់ រួមទាំងការផ្សារបាញ់ដោយដៃ ការផ្សារបាញ់ប្លាស្មា ការផ្សារបាញ់ឡាស៊ែរ។ល។ ដំណើរការទូទៅនៃផ្សិត បាញ់ថ្នាំផ្សារដែក -...អានបន្ថែម