នំប៊ីសស្ទីនគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការតុបតែងផ្ទះបាយ ប៉ុន្តែនៅពេលរក្សាទុកនំដុត មុខងារគួរតែជាអាទិភាពកំពូល។ ពាងខូគីល្អបំផុតមានគម្របសមរម្យដើម្បីរក្សាអាហារសម្រន់ឱ្យនៅស្រស់ និងមានទ្វារធំសម្រាប់ងាយស្រួលចូល។
ពាងខូឃីភាគច្រើនត្រូវបានផលិតពីសេរ៉ាមិច ផ្លាស្ទិច ឬកែវ ហើយនីមួយៗមានគុណសម្បត្តិរៀងៗខ្លួន។ ពាងសេរ៉ាមិចមានពណ៌ និងការរចនាខុសៗគ្នា។ ពួកវាការពារនំប៊ីសស្ទីនពីការប្រែប្រួលកម្ដៅ ខណៈដែលពាងកែវអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលអាហារសម្រន់ ដូច្នេះអ្នកនឹងដឹងជានិច្ចថានៅពេលណាដែលអ្នកត្រូវការបំពេញបន្ថែម ហើយទំនងជាចងចាំពួកគេ។ បរិភោគពួកគេមុនពេលពួកគេអាក្រក់។ ផ្លាស្ទិចជាធម្មតាមានផលប៉ះពាល់ដូចកញ្ចក់ ហើយមិនផុយស្រួយទេ។ ដូច្នេះហើយ ផ្លាស្ទិចគឺជាជម្រើសដែលអាចទុកចិត្តបានសម្រាប់អ្នករស់នៅជាមួយកុមារ សត្វចិញ្ចឹម ឬអ្នករស់នៅដែលងាយនឹងគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗ។
អ្នកក៏ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការរចនាគម្របផងដែរ ពីព្រោះលំហូរខ្យល់អាចជាកង្វល់ចម្បងសម្រាប់ការរក្សាខូឃីថ្មីៗ។ នំប៊ីសស្ទីនដែលមានសំបកកៅស៊ូនៅលើគម្របគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតព្រោះវាអាចបង្កើតជាផ្សាភ្ជាប់ខ្យល់បានព្រោះវានឹងបង្កើតការបឺតបន្តិចនៅពេលពួកគេចុចចុះក្រោម។ ការរចនាគម្របផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានវីសលើពាងដែលជួយកាត់បន្ថយលំហូរខ្យល់ផងដែរ។
សមត្ថភាពជាមធ្យមនៃនំប៊ីសស្ទីនប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំង ពី 1 quart ទៅ 6 quarts ជាមធ្យម ដូច្នេះសូមជ្រើសរើសមួយដោយផ្អែកលើចំនួនអាហារដែលអ្នកចង់មាននៅលើដៃ និងថាតើញឹកញាប់ប៉ុណ្ណាដែលអ្នកចង់ជ្រើសរើសមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ភាពស្រស់ស្អាតនៅកន្លែងដំបូង ចំណុចទាញតុបតែងនៅលើពាងខូគីអាចបន្ថែមភាពទាក់ទាញនៃរចនាប័ទ្ម និងបុគ្គលិកលក្ខណៈដល់ផ្ទះបាយ។ ម៉្យាងវិញទៀត អ្នកដែលមានដៃមិនស្រួលប្រហែលជាមិនអាចបើកកំប៉ុងបិទជិតជាមួយនឹងប៊ូតុងកំពូលដ៏ឆ្ងាញ់បានទេ ដូច្នេះសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ចំណុចទាញដែលមានលក្ខណៈ ergonomic ជាងអាចជាជម្រើសល្អជាង។
ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីស្វែងរកពាងសម្រាប់រក្សាទុកអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះ នេះគឺជាពាងខូឃីដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកអាចទិញបាននៅលើ Amazon ។
ពាងខូគីប្លាស្ទិកថ្លារបស់ OXO មានសមត្ថភាព 5 quarts ហើយរូបរាងពិសេសរបស់វាអាចត្រូវបានរុញទៅជញ្ជាំង ឬ backsplash យ៉ាងងាយស្រួល ដើម្បីសន្សំទំហំ។ ពាងមានមួក POP តែមួយគត់ដែលអាចបង្កើតជាត្រាដែលជញ្ជក់ពន្លឺនៅពេលចុចប៊ូតុង ហើយក៏អាចទ្វេដងជាចំណុចទាញ ergonomic ។ តួថ្លានៃពាងត្រូវបានផលិតពីផ្លាស្ទិចដ៏រឹងមាំ ដូច្នេះវានឹងមិនបែកឡើយ ទោះបីជាវាត្រូវបានទម្លាក់ពីលើតុ ឬតុក៏ដោយ។ នៅពេលដែលចាំបាច់ត្រូវសម្អាត និងជំនួសអាហារសម្រន់ ពាងអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការលាងសម្អាតម៉ាស៊ីនលាងចាន ហើយការផ្គុំប្រអប់ដាក់គម្របអាចត្រូវបានរុះរើចេញ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។
អ្នកអត្ថាធិប្បាយម្នាក់បានសរសេរថា៖ «នេះជាខូគីដែលល្អបំផុតមិនធ្លាប់មាន! គ្រួសារខ្ញុំ និងខ្ញុំស្រលាញ់វា! វាការពារកំហុស ប៉ុន្តែងាយស្រួលបើក។ វាមានកញ្ចប់ខូគី 2 ឬ 3 ។ សូមអរគុណដល់ការក្តាប់នៅផ្នែកខាងក្រោម វានឹងមិនរអិលចេញពីបញ្ជរឡើយ។ វាងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត។ វាងាយស្រួលមើលថាតើអ្នកមានលុយប៉ុន្មាន។ វាមានខ្យល់ចេញចូល ហើយនំនៅមានភាពរស់រវើកយូរ។ បើស្រលាញ់!!!”
សំណុំនៃពាង biscuit ពីរកែវនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការបង្កើតរូបរាងមិនចេះចប់ហើយលាយផ្ទះបាយទាំងមូលរបស់អ្នកទៅជាមួយ។ ពាងនីមួយៗមានសមត្ថភាពកន្លះហ្គាឡុង (ឬ 2 លីត្រ) ហើយកញ្ចក់ថ្លាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្ហាញអាហារសម្រន់របស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ គម្របដបទាំងនេះមានសំបកកៅស៊ូសម្រាប់បង្កើតជាត្រាខ្យល់ ហើយចំណុចទាញនៅលើគម្របងាយស្រួលកាន់។ ពួកគេក៏ជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយនៅលើ Amazon ជាមួយនឹងការវាយតម្លៃសរុបនៃផ្កាយ 4.6 និងការពិនិត្យឡើងវិញច្រើនជាង 1,000 ។
អ្នកអត្ថាធិប្បាយម្នាក់បានសរសេរថា៖ «ពាងខូគីកុំព្យូទ័រដ៏ល្អឥតខ្ចោះ! កន្លែងខ្លះធំ ហើយយកកន្លែងច្រើន ប៉ុន្តែទាំងនេះគឺជាទំហំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ!”
អ្នកអាចប្រើពាងខូគីសេរ៉ាមិចទាំងនេះពេញផ្ទះបាយ ព្រោះវាមានច្រើនទំហំ និងពណ៌។ ប្រេកង់នាឡិកានៃពាងនេះគឺ 28 អោន (ឬ 1 quart) ដូច្នេះវាសមរម្យណាស់សម្រាប់នំប៊ីសស្ទីន និងអាហារសម្រន់តូចៗផ្សេងទៀត។ មានប្រដាប់កៅស៊ូនៅលើគម្របឈើដើម្បីជួយរក្សានំប៊ីសស្ទីនស្រស់។ ពាងខ្លួនវាអាចត្រូវបានកំដៅក្នុងមីក្រូវ៉េវឬសម្អាតក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចាន។ ជម្រើសនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការសម្រេចបាននូវសោភ័ណភាពផ្ទះបាយតូចបំផុត ឬ monochrome ។ ហើយមានប្រាំបីពណ៌សម្រាប់ជ្រើសរើស អ្នកប្រាកដជានឹងរកឃើញពណ៌ដែលត្រូវនឹងស្ទីលរបស់អ្នក។
អ្នកអត្ថាធិប្បាយម្នាក់បានសរសេរថា៖ «ខូគីណូអែលដ៏ស្រស់ស្អាតដែលអាចប្រើបានពេញមួយឆ្នាំ។ វាដំណើរការល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយទំនើបរបស់យើងជាមួយនឹងធ្នើរបើកចំហ។
តើមានវិធីល្អប្រសើរក្នុងការបង្ហាញសេចក្ដីស្រឡាញ់ដល់មិត្តភ័ក្ដិរបស់អ្នកជាង Central Perk Cookie Jar ដែរឬទេ? ពាងខូគីសេរ៉ាមិចដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់នេះមានឡូហ្គោពីរដែលអាចបង្វិលនិងបង្ហាញបាន៖ និមិត្តសញ្ញាមិត្តភ័ក្ដិនៅម្ខាង និងឡូហ្គោ Central Perk នៅម្ខាងទៀត។ មានសំបកនៅលើគម្របពណ៌បៃតងដើម្បីបង្កើតជាត្រាដើម្បីជួយរក្សានំប៊ីសស្ទីន និងនំដុតឱ្យនៅស្រស់ ហើយប៊ូតុងខាងលើមានរាងដូចពែងកាហ្វេតូចមួយ។ អ្នកត្រួតពិនិត្យចូលចិត្តថាពាងនេះពិតជាមានប្រយោជន៍ និងគួរឱ្យស្រឡាញ់ដើម្បីដកស្រង់ការពិតនៃរឿងកំប្លែងទសវត្សរ៍ទី 90 ដែលពួកគេចូលចិត្ត។
អ្នកអត្ថាធិប្បាយម្នាក់បានសរសេរថា “វាធំជាងអ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តទៅទៀត! វាជាទំហំដ៏ល្អឥតខ្ចោះ! កែវកាហ្វេដាក់លើគម្របគឺស្អាតជាងគេ! ខ្ញុំជាមិត្តដែលនិយមជ្រុល ដូច្នេះវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ខ្ញុំ ខ្ញុំចង់កក់មនុស្សពីរបីនាក់ទៀត!”
ពាងខូគីដែលមានប្រធានបទ Doctor Who នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកគាំទ្រនៃស៊េរី BBC ដែលមានការអបអរសាទរ (មិនរាប់បញ្ចូលទួណឺវីស) ។ រូបរាង និងម្រ័ក្សណ៍ខ្មុកនៃពាងសេរ៉ាមិចគឺដូចជាស្តង់ប៉ូលីស TARDIS ដ៏ល្បីល្បាញរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ហើយបន្ទះទ្វារដែលបិទនៅលើពាងពិតជាធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកាន់។ ពាងនេះមានចំណុះ 3.13 quarts និងមាន gasket កៅស៊ូសម្រាប់ផ្សាភ្ជាប់លើគម្រប។ វាក៏មានប៊ូតុងតូចមួយនៅផ្នែកខាងលើនៃគម្របផងដែរ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការលើក។
អ្នកអត្ថាធិប្បាយម្នាក់បានសរសេរថា៖ «ខ្ញុំបានទិញកាដូនេះទុកជាកាដូសម្រាប់ប្ដីខ្ញុំ ហើយគាត់ចូលចិត្តវាណាស់។ វារឹងមាំនិងលាប។ មានចិញ្ចៀនកៅស៊ូនៅលើគម្រប ដើម្បីជួយរក្សាខូគីឱ្យនៅស្រស់ ហើយរន្ធក៏ធំល្មម អាចដាក់នំប៊ីសស្ទីនបានគ្រប់គ្រាន់»។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ១៥-មីនា-២០២១