តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្គាល់ដប Bordeaux ពីដបប៊ឺហ្គូឌី?

1 ។ ដប Bordeaux
ដប Bordeaux ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមតំបន់ផលិតស្រាដ៏ល្បីល្បាញរបស់បារាំងប៊ឺដ។ ដបស្រានៅតំបន់ Bordeaux គឺបញ្ឈរទាំងសងខាងហើយដបខ្ពស់។ នៅពេលដែលការដកហូតការរចនាស្មានេះអនុញ្ញាតឱ្យមានល្បាប់ដែលមានល្បាប់នៅក្នុងស្រា Bordeaux ដែលមានអាយុ {ស្រាដែលត្រូវរក្សាទុក។ អ្នកប្រមូលស្រា Bordeaux ភាគច្រើននឹងចូលចិត្តដបធំ ៗ ដូចជាម៉ាញេទិកនិងអធិរាជពីព្រោះដបធំមានផ្ទុកអុកស៊ីសែនតិចដែលអនុញ្ញាតឱ្យស្រាមានអាយុកាន់តែយឺតនិងងាយជាងក្នុងការគ្រប់គ្រងយឺត ៗ និងងាយជាងក្នុងការគ្រប់គ្រង។ ស្រា Bordeaux ជាធម្មតាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយ Cabernet Sauvignon និង Merloot ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកឃើញស្រាមួយដប Bordeaux អ្នកអាចទាយបានថាស្រានៅក្នុងវាគួរតែត្រូវបានផលិតចេញពីពូជទំពាំងបាយជូរដូចជា Cabernet Sauvignon និង Merloot ។

2 ។ ដបប៊ឺហ្គូឌី
ដបប៊ឺហ្គូឌីមានស្មាទាបនិងបាតធំទូលាយហើយត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមតំបន់ប៊ឺហ្គូឌីនៅប្រទេសបារាំង។ ដបស្រាប៊ឺហ្គូឌីគឺជាប្រភេទដបទូទៅបំផុតលើកលែងតែដបស្រា Bordeaux ។ ដោយសារតែស្មាដបត្រូវបានថយចុះយ៉ាងខ្លាំងវាត្រូវបានគេហៅថា "ជម្រាលស្មាដែលមានជម្រាល" ។ កម្ពស់របស់វាគឺប្រហែល 31 ស។ មហើយសមត្ថភាពគឺ 750 ម។ ល។ ភាពខុសគ្នាគឺស្រឡះដបប៊ឺហ្គូឌីមើលទៅមានជាតិខ្លាញ់ប៉ុន្តែខ្សែគឺទន់ហើយតំបន់ប៊ឺហ្គូឌីមានភាពល្បីល្បាញដោយសារស្រាកំពូលភ្នំ Noir និងស្រា Chardonnay ។ ដោយសារតែស្រានេះភាគច្រើននៃស្រា Noir និងស្រា chardonnay ផលិតនៅតំបន់ផ្សេងៗនៃពិភពលោកប្រើដប Burgundy ។