បន្ទាប់ពីអានសំណួរទាំងប្រាំពីរនេះខ្ញុំដឹងពីរបៀបចាប់ផ្តើមជាមួយស្រាវីស្គី!

ខ្ញុំជឿថាអ្នកដែលផឹកស្រាវីស្គីមានបទពិសោធបែបនេះ: នៅពេលដែលខ្ញុំចូលពិភពស្រាវីស្គីខ្ញុំបានប្រឈមមុខនឹងស្រាវីស្គីដ៏ធំមួយហើយខ្ញុំមិនដឹងថាត្រូវចាប់ផ្តើមនៅទីណាទេ។ ផ្គរលាន់ "។

ឧទាហរណ៍វីស្គីមានតំលៃថ្លៃក្នុងការទិញហើយនៅពេលអ្នកទិញវាអ្នកឃើញថាអ្នកមិនចូលចិត្តវាឬសូម្បីតែទឹកភ្នែកនៅពេលអ្នកផឹកវា។ មានឧទាហរណ៍រាប់មិនអស់នៃបញ្ហានេះ។ ក៏នឹងធ្វើអោយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់បាត់បង់ស្រាវីស្គីផងដែរ។

តើអ្នកចង់ទិញស្រាវីស្គីសម្រាប់រាប់សិបដុល្លារទេ?
សម្រាប់កម្មកររបស់យើងនៅពេលចាប់ផ្តើមយើងប្រាកដជាចង់សាកល្បងវីស្គីដោយតម្លៃទាបតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដូចជាការ៉េក្រហម Jimmie ស្លាកសញ្ញាខ្មៅជាដើមយើងអាចចាប់ផ្តើមដោយប្រាក់យន់ពីរបីដែលគួរឱ្យរំភើបណាស់។
ប្រសិនបើវាគឺដើម្បីសន្សំថវិកាបន្ទាប់មកវាមិនមានបញ្ហាក្នុងការផឹករបស់ទាំងនេះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើវាត្រូវបានបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍របស់យើងមកក្នុងការផឹកស្រាវីស្គីនេះសូមឱ្យមិត្តភក្តិនេះមានអារម្មណ៍ថាពិបាកក្នុងការមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្សេងទៀត។

និយាយជាទូទៅស្រាវីស្គីប្រភេទនេះដែលជា "កម្រិត" ច្រើនពេកទំនងជាបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍កកស្ទះនិងស្រវឹងស្រាដែលមានជាតិអាល់កុលដោយសារតែពេលវេលាចាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ហើយតុល្យភាពទូទៅគឺខ្សោយណាស់។ ទោះបីជាមានវីស្គីអៀរឡង់ (ដូចជា tullamore) ដែលមាន "ស្អាត" និង "មានតុល្យភាព" បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពបីដងគឺមានស្លាកពណ៌ខ្មៅរបស់លោក Jack ដានីយ៉ែលដែលមានភាពជក់បារី។ ច្រើនណាស់ "ឆ្នាំទាប។

ដបកែវលីគី

ជាពិសេសខ្ញុំចាំបានថាមានមិត្តខ្លះចូលក្នុងរណ្តៅព្រោះ "មនុស្សធំ" បាននិយាយថាតើរសជាតិស្រាវីស្គីមានចំនួនយ៉ាងដូចម្តេច។ ដោយសារតែមានផ្លែឈើជាច្រើននិងបង្អែមក្នុងការពិនិត្យស្រាផ្សេងៗពួកគេបានយល់ច្រឡំថាស្រាស្រាគឺជា "ស្រាផ្លែឈើ" យ៉ាងខ្លាំងនៅពេលដែលមិនអើពើនឹងការពិតដែលថាវាគឺជាវិញ្ញាណដែលមានជាតិអាល់កុលពី 40 ឡើងទៅ។
គ្រាន់តែស្រមៃគិតពីការរំពឹងទុកទាំងនេះបើកដបពណ៌ក្រហមហើយមិនមានផ្លែផ្កាតែមួយទេវាជាការជក់បារីទាំងអស់ហើយបើនិយាយពីភាពខ្លាំងនៃវិញ្ញាណហើយមានប្រូបាបខ្ពស់ដែលអ្នកនឹងត្រូវបានបញ្ចុះបញ្ចូលដោយផ្ទាល់ដើម្បីឈប់ឈប់ឈប់។

វាត្រូវការពេលមួយរយៈដើម្បីភ្លក្សរសជាតិរសជាតិ។ នៅពេលដែលយើងធ្លាប់ផឹកយើងនឹងរៀនពីរបៀប "ត្រង" រសជាតិនៃជាតិអាល់កុលដើម្បី "រីករាយនឹង" រសជាតិ "ប៉ុន្តែនៅពេលចាប់ផ្តើមការចាប់អារម្មណ៍របស់យើងត្រូវបានស្រូបយកដោយជាតិអាល់កុល។ វាគ្រាន់តែថាការនិយាយស្រាប់តែស្រាថោកគឺស្ងួតជាងក្នុងខ្លួនហើយអាចពិបាកក្នុងការចូលទៅក្នុងក្លិនក្រអូបផ្លែឈើត្រូវបានបង្ក្រាបជាងនេះហើយវាកាន់តែពិបាកក្នុងការទទួលបានមតិវិជ្ជមានដែល "ខ្ញុំផឹករសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ" ។

ដបកែវ

តើអ្នកចង់សាកល្បងកម្លាំងធុងទេ?
ទោះបីជាស្រាវីស្គីដែលមានកម្លាំងក៏ដោយក៏ជាអ្នកដែលចូលចិត្តរបស់អ្នកដែលចូលចិត្តជាច្រើនដែរខ្ញុំគិតថាដោយផ្ទាល់ថាធុង - កម្លាំងគឺជាស្រាដែលមានបុគ្គលិកលក្ខណៈជាក់ស្តែងពេកហើយវាមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ Xiaobai ទេដើម្បីសាកល្បងវាយ៉ាងងាយស្រួល។
កម្លាំងស្រូវនេះសំដៅទៅលើស្រាវីស្គីដែលមានជាតិអាល់កុលនៃធុងដើម។ ស្រាវីស្គីប្រភេទនេះត្រូវបានបញ្ចប់នៅក្នុងធុងអូកបន្ទាប់ពីមានភាពចាស់ទុំដោយមិនមានបន្ទុកដោយទឹកវាត្រូវបានដបដោយប្រើកម្លាំងស្រាដោយប្រើជាតិអាល់កុលក្នុងធុង។ ដោយសារតែមាតិកាមានជាតិអាល់កុលខ្ពស់របស់វាក្លិនក្រអូបនៃស្រានឹងកាន់តែខ្លាំងឡើង ៗ ដែលត្រូវបានគេស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំងដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា។

យកកម្លាំងដែលមានអាយុ 12 ឆ្នាំដែលបានទទួលការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំង។ មាតិកាជាតិអាល់កុលរបស់វាប្រហែល 55% ផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិក្រែមនិងផ្លែឈើរលោងរលោងហើយវាក៏មានផ្សែងដែលមានផ្សែងស្រាលផងដែរ។ តុល្យភាព ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមាតិកាអាល់កុលខ្ពស់ក៏ជួយកាត់បន្ថយភាពងាយស្រួលនៃការផឹកស្រាវីស្គីដោយនាំមកនូវ "កម្រិតខ្ពស់" ដែលមិនមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ចំពោះ Xiaobai ។

លើសពីនេះទៀតប្រសិនបើប្រព័ន្ធភ្លក់ស្រាវីស្គីមិនត្រូវបានបង្កើតឡើងទេវាប្រហែលជាមិនអាចបែងចែករសជាតិឆ្លាតវៃបានច្រើនក្នុងពេលតែមួយបានទេ។
ប្រសិនបើអ្នកជួបមិត្តភក្តិដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងស្រាវីស្គីប៊្លុកហើយជ្រើសរើសយកកម្លាំងដង្ហែរ 10 ឆ្នាំរបស់រដ្ឋ Lahroaig, បុគ្គលិកលក្ខណៈគឺជាក់ស្តែង, អណ្តាតដ៏ខ្លាំងរបស់អ្នកអាចត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់ដោយការរំញោចនៃជាតិអាល់កុលខ្លួនឯង, វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបែងចែកការស្រូបយកក្លិននៃក្លិនរបស់ peat ។

តើអ្នកចង់ទិញស្រាដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដែលល្បីឈ្មោះដែរឬទេ?
ដោយសារវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញវីស្គីដែលថោកពេកតើខ្ញុំអាចទិញស្រាដែលមានតម្លៃខ្ពស់មួយចំនួនបានទេ?
នៅលើបញ្ហានេះប្រសិនបើមូលនិធិរបស់អ្នកមានច្រើននៅឡើយទេនោះជាការពិតណាស់នេះមិនមែនជាបញ្ហាទេប៉ុន្តែប្រសិនបើស្ថានភាពហិរញ្ញវត្ថុរបស់អ្នកមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទិញនិងទិញដោយគ្មានបញ្ហានោះអ្នកប្រហែលជាគិតអំពីបញ្ហានេះដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
ស្រាដែលមានតម្លៃខ្ពស់មួយចំនួនគឺរលូនរលោងនៅក្នុងមាត់ហើយអាចស្រវឹងចេញពី "រសជាតិស្រស់ខ្ពស់" មិនថាមានថ្នាក់អ្វីក៏ដោយ។ ប៉ុន្តែមានស្រ្តីដែលមានតំលៃខ្ពស់មួយចំនួនដែលមនុស្សស្រឡាញ់ដោយសារតែរសជាតិប្លែកៗរបស់ពួកគេឬដោយសារតែពួកគេមានលក្ខណៈចម្រុះនិងចម្រុះ។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមុនសម្រាប់ Xiaobai ការលោតកម្រិតខ្ពស់អាចអស្ចារ្យខ្លាំងណាស់ហើយវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបែងចែកស្រាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ / ស្រាចម្រុះខ្ពស់។

មូលហេតុមួយទៀតគឺថា Xiaobai នឹងមិនអាចវិនិច្ឆ័យកម្រិតបុព្វលាភបានល្អទេហើយទំនងជាការទិញកម្លាំងជំរុញការទិញបន្ទាប់ពីបានឃើញលទ្ធផលនៃទីផ្សារពីព្រោះគាត់មិនដឹងថាស្រាទាំងនេះគួរតែមាន "។

លើសពីនេះទៅទៀតព្រោះវាជាស្រាដែលធ្លាប់ស្គាល់ Xiaobai ទំនងជាពឹងផ្អែកខ្លាំងពេកទៅលើការវាយតម្លៃរបស់អ្នកដទៃ។ ទោះបីជាការវាយតម្លៃរបស់មិត្តភក្តិ Wei ជាច្រើនមានគោលបំណងយ៉ាងខ្លាំងក៏ដោយប៉ុន្តែនៅក្នុងការវិភាគចុងក្រោយទាំងនេះគឺជាមតិយោបល់របស់ប្រធានបទ។ ស្រាវីស្គីណាមួយដែលមានតែបន្ទាប់ពីផឹកវាដោយខ្លួនឯងតើអ្នកអាចដឹងថាតើវាសមស្របសម្រាប់អ្នកទេ។
ប្រសិនបើអ្នកស្តាប់អ្វីដែលមនុស្សគ្រប់គ្នានិយាយចំណាយប្រាក់យ៉ាងច្រើនលើដបថ្លៃ ៗ ហើយឃើញថាអ្នកមិនពេញចិត្តនៅពេលដែលអ្នកយក sip នោះអារម្មណ៍នៃការបាត់បង់នេះអាចក្លាយជាឧបសគ្គក្នុងការទិញស្រាវីស្គីមួយដប។

ចង់សាកល្បងចែករំលែកដបទេ?
ក្នុងចំណោមអ្នកស្រឡាញ់ស្រាវីស្គីមនុស្សជាច្រើននឹងព្យាយាមចែករំលែកដប។ តើវាសមស្របសម្រាប់ Xiaobai ទេ?
នៅទីនេះខ្ញុំគិតថាវាអាចអនុវត្តបាន។ យ៉ាងណាមិញវាត្រូវការពេលវេលាយូរដើម្បីផឹកស្រាដបទាំងមូល។ ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះអ្វីមួយដែលមិនបំពេញរសជាតិរបស់អ្នកវានឹងចំណាយពេលយូរ។ ប្រសិនបើយើងជ្រើសរើសចែករំលែកដបយើងនឹងត្រូវការដើមទុនចាប់ផ្តើមតិចជាងនេះហើយទោះបីយើងឈានជើងលើផ្គរលាន់ក៏ដោយយើងនឹងមិនមានអារម្មណ៍ធុញថប់ខ្លាំងពេកទេ។

ជាពិសេសស្រាដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដែលមានចែងខាងលើដែលបានរៀបរាប់ខាងលើប្រសិនបើអ្នកពិតជាមានអារម្មណ៍ថា "ដោយសារតែខ្ញុំមិនបានស្រវឹងឈ្មោះនិងបទពិសោធន៏ដែលខ្ញុំបានដឹងថាតើប្រាក់ឈ្នួលមានតម្លៃប៉ុន្មានសម្រាប់តម្លៃទីផ្សារម៉ាកក៏ដោយហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងដឹងថាតើស្រានេះនឹងដឹងថាស្រានេះដែរឬទេ? គឺមានតម្លៃវាឬអត់។ ទិញដបទាំងមូល។

តើខ្ញុំគួរបោះបង់ចោលគ្រឿងបន្លាស់នេះនៅពេលខ្ញុំផឹកស្រាវីស្គីខ្ញុំមិនចូលចិត្តទេ?
ក្នុងករណីជាច្រើនផលិតផលជាច្រើននៅក្នុងខ្សែបន្ទាត់ផលិតផលរបស់វីនដូតែងតែទាក់ទងនឹង "ឈាម" មួយចំនួនដូច្នេះវាអាចមានកំរិតប្រហាក់ប្រហែលនឹងភាពស្រដៀងគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវីននីយក៏អាចមានខ្សែផលិតផលផ្សេងៗគ្នាច្រើនឬលទ្ធផលខុសគ្នាខ្លាំងដោយសារតែសមាមាត្រលាយបញ្ចូលគ្នាផ្សេងៗគ្នាដែលបានប្រើ។
ឧទាហរណ៍រសជាតិនៃខ្សែផលិតផលជាច្រើននៅក្រោមទីក្រុង Buchlady គឺខុសគ្នាខ្លាំងណាស់។

Laddie គឺដូចជាពណ៌នៃដបតូចនិងស្រស់ហើយទោះបីជាកំពង់ផែ Charlotte និង Octomore មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ក៏ដោយក៏ Peat នៅលើផ្ទៃមុខ, អារម្មណ៍នៃច្រកចូលគឺខុសគ្នាឆ្ងាយណាស់។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ, Laphroaig 10 ឆ្នាំនិង lore ទោះបីជាពួកគេអាចភ្លក្សរសជាតិទំនាក់ទំនងឈាមរបស់ពួកគេប៉ុន្តែអារម្មណ៍ដែលនាំមកនូវច្រកចូលគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង។

ដូច្នេះខ្ញុំបានណែនាំឱ្យមិត្តភក្តិមិនបោះបង់ចោលការឈ្នះព្រោះពួកគេមិនចូលចិត្តរសជាតិនៃស្រាធម្មតា។ អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យវានូវឱកាសកាន់តែច្រើនតាមរយៈការចែករំលែកដបឬវគ្គភ្លក់រសជាតិហើយព្យាបាលវាដោយមានគំនិតបើកចំហបន្ថែមទៀតដូច្នេះមិនឱ្យខកខានរសជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន។

តើវាងាយស្រួលក្នុងការទិញស្រាវីស្គីក្លែងក្លាយទេ?
ការទទួលទានក្លែងក្លាយក្លែងក្លាយជាប្រពៃណីត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយដបពិតប្រាកដឬការធ្វើត្រាប់តាមស្លាកស្រាដែលចេញពីខាងក្នុងទៅខាងក្រៅ។ ដោយផ្ទាល់ខ្ញុំគិតថាស្ថានភាពដែលមានស្រាក្លែងក្លាយកាន់តែប្រសើរឡើងឥឡូវនេះ។ ទោះបីជាវាមិនមានន័យថាមិនមានក៏ដោយប៉ុន្តែវេទិកាលក់ស្រាវីស្គីសំខាន់ៗមួយចំនួននៅតែតឹងរឹងខ្លាំងណាស់ទាក់ទងនឹងឆានែលនិងភាពស្មោះត្រង់។

ប៉ុន្តែវាក៏មានភាពលំអៀងថ្មីក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះដែរនោះគឺ "នេសាទក្នុងទឹកដែលមានបញ្ហា" ។ ដំបូងបង្អស់ដែលទទួលបានទំពាំងបាយជូរគឺជាជនជាតិជប៉ុន - ជប៉ុន។ ដោយសារតែបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្កុតឡេវីស្គ្រីនដែលមានតែមួយអាចត្រូវបាននាំចេញបានតែបន្ទាប់ពីមានធុងអូកឬក្នុងបរិមាណច្រើនប៉ុន្តែស្រាវីស្គីលាយបញ្ចូលគ្នានេះដូច្នេះការនាំមុខនាំចេញស្កុតឡេសឬកាណាដាកាណាដា។ ស្រាវីស្គីនៅភាគច្រើនបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅប្រទេសជប៉ុននិងដបឬមានអាយុក្នុងស្រោមរសជាតិបន្ទាប់មកដាក់នៅលើមួកស្រាវីស្គីជប៉ុន។

តើអ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអាចផឹកអ្វី?
ដោយផ្ទាល់នៅពេលដែលយើងទើបតែចាប់ផ្តើមយើងអាចជ្រើសរើសស្រាវីស្គីម៉ាល់ឌីវដែលត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយមិត្តភក្តិដែលបានចាប់ផ្តើមដូចជាពន្លឺនិងផ្កា Glanfiddich អាយុ 15 ឆ្នាំដែលមានផ្លែខ្ពស់ ៗ ដែលមានផ្លែឈើស្ងួតផ្អែមល្ហែមផ្អែមល្ហែមផ្អែមល្ហែមផ្អែមល្ហែមផ្អែមល្ហែមផ្អែមល្ហែមផ្អែមល្ហែមផ្អែមនិងក្រអូប។ អ្នកមានគឺ 12 ឆ្នាំ 12 ឆ្នាំហើយព្យុះ Taisca ដ៏សំបូរបែបក្តៅនិងក្តៅ។

ម៉ូដែលទាំងបួននេះរលោងណាស់មានផាសុកភាពក្នុងការចូលហើយក្នុងពេលតែមួយមានតំលៃសមរម្យដូច្នេះខ្ញុំផ្ទាល់គិតថាពួកគេសមស្របសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។

បីដំបូងគឺល្បីល្បាញដោយសារភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ពួកគេទន់ទន់ស្រទាប់ដ៏សំបូរបែបនិងយូរអង្វែង។ សូម្បីតែមិត្តភក្តិដែលមិនត្រូវបានគេប្រើដើម្បីផឹកវិញ្ញាណអាចពេញចិត្តក្នុងការកោតសរសើរចំពោះភាពសម្បូរបែបនិងភាពងាយស្រួលនៃការផឹក។

ព្យុះ TASKA គឺជាអ្នកតំណាងនៃស្រាវីស្គីដែលជក់បារី។ ទោះបីជា peat ជក់បារីស្តាប់ទៅពិបាកបន្តិចក៏ដោយវាមានក្លិនដូចផ្សែងនិងគ្រឿងទេសប៉ុន្តែច្រកចូលគឺរលូនណាស់។ ខ្ញុំជឿថានៅពេលអ្នកផឹកវាអ្នកនឹងផឹកវាភ្លាមៗ។ បទពិសោធន៍។

តាមពិតដោយបាននិយាយច្រើនដែលជារឿងសំខាន់បំផុតសម្រាប់ស្រាវីស្គីថ្មីគឺរៀនបន្ថែមទៀតនូវបទពិសោធន៍ដែលពាក់ព័ន្ធរបស់ស្រាវីស្គីផ្សេងទៀតដែលគេហៅថាអ្នកដែលគេហៅថាកូនប្រសារជាច្រើនឆ្នាំបានក្លាយជាម្តាយក្មេក។ នៅថ្ងៃណាមួយអ្នកនឹងក្លាយជាថៅកែដ៏ធំមួយដែលស៊ាំនឹងស្រាវីស្គី!
ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកមានភេសជ្ជៈរីករាយលើកទឹកចិត្ត!